安倍川餅というタイトルだけど結局はお餅の作り方。
出来てしまえば煮るなり焼くなり好きにして下さい。
ちなみにこれは自分であみ出した技ではありません。
以前聞いた事のある方法を自分なりにアレンジしたモノです。
ま、失敗の確立は低いでしょう。


んじゃまずは材料から
餅米
お好みで
1合につき80cc程度
大豆
適量
砂糖
適量
ミキサーと電子レンジは必要。あべかわの場合フードプロセッサがあった方が楽です。 折角だから日本茶も(できたら)用意しましょう。(笑)
作り方 へいく(少し重いかも・・・)